Eten, producten, bereidingen, gezondheid en meer

Ben je de zilvervliesrijst ook wel eens zat? Probeer eens gierst, het kan een verrijking zijn van je menu.

Een kopje groene thee lijkt zo simpel. Maar het schuilt veel meer achter deze blaadjes.

Uit de documentaire ‘World’s Best Diet’ uitgezonden in 3Doc op 17 mei 2016, blijkt overduidelijk gezonde voeding niet van een fabriek afkomstig is. De programmamakers hebben een lijst opgesteld van de 50 beste diëten van de wereld. Hier wordt met dieet niet zozeer een afslankkuur, maar een voedingspatroon bedoelt. Landen, volksstammen en religieuze groepen zijn beoordeeld op verschillende soorten vet in de voeding, alcohol gebruik, levensverwachting en het aantal mensen met obesitas en...